Kerstmenu 2023
Ontvangst om 16 of 19 uur;
16:00 uur Early birds (inloop van 15:30) tot 18.30u
19:00 uur Speciaal voor hun, die wat extra willen natafelen..
Prijs als 4 gangen keuze menu € 44,50
Prijs als 3 gangen keuze menu met salade € 40,50
Prijs als 3 gangen keuze menu met soep € 36,50
Wij serveren een heerlijke amuse vooraf!
Paté van hert
Kweepeer konfijt, kletskop van oude kaas
Viscarpaccio van coquille en gerookte heilbot
Met peer en calvados siroop
Paté van mango en pompoen
Lekker smeuïge, frisse paté van pompoen
***
Vissoep
Met gamba’s en bosui
Knolselderijsoep
Truffelolie en popcorn van bloemkool
***
Zacht gegaard varkensvlees
Zacht gegaard varkensvlees met knolselderijgratin en pastinaak
Wild combi
Malse hertenbiefstuk, bloedworst met een heerlijke rode portsaus
Zalm met amandelkorst
Heerlijke amandelkorst, zeekraal en Noilly Prat saus
***
Verrassingsdessert “Sur Meuse”
Houdt nog een plekje vrij voor dit heerlijke dessert
Bijpassende Wijnen of Bieren
3 gangen €17,00 / 4 gangen €22,00
Bijzonderheden of allergie? Geeft u dit aub door bij de reservering en wij zorgen dat het geregeld is.
Reserveren kan door te bellen met “Sur Meuse” op 077- 400 1300